从地方特色到全国商场：我国预制菜工业区域格式解析

  中商情报网讯：我国预制菜工业区域散布广泛，各地依托本身资源禀赋和消费需求构成了明显的工业特色。虽起步较晚，但地方特色预制菜潜力巨大。有突出贡献的公司如安井食物、国联水产、三全食物等在各区域占有主导地位，推进预制菜工业向标准化、规模化开展。

  我国预制菜工业首要散布在广东省、山东省、江苏省、福建省、河南省。广东凭仗水产、禽畜资源及珠三角供应链优势，以广式预制菜和速冻食物为中心，并经过方针规划推进工业集群化；山东依托诸城肉鸡、寿光蔬菜等全工业链，聚集禽肉调度包和冷冻食物，有突出贡献的公司规模化出产才能强；江苏以速冻米面和水产预制菜见长，依托长三角冷链物流网络和研制才能；福建主打高端海鲜预制菜（如佛跳墙），凭借电商和RCEP方针拓宽国际商场；河南依托双汇、三全等企业，构成速冻汤圆、水饺等大众化产品集群。